- ウガンダでは、数少ないアラビカ種のナチュラル!
なかなか味わえないユニークなフレーバーと、果実味を感じられるコーヒーです❕
ウガンダコーヒーと言えば「ロブスタ種」が有名で、ウガンダコーヒー生産量の約80%が栽培されています!
ウガンダ産の「ロブスタ」は、品質が良くヨーロッパでエスプレッソなどに利用され、人気のある商品でもあります
今回の商品は、「アラビカ種」でウガンダコーヒー生産量の約20%程しか生産されておらず
更に「ナチュラル」となると更に生産量は少なくなり、かなり貴重な商品でもあります!!
ラズベリー・グレープフルーツ・アプリコット・スパイス・ナッツの様な複雑なフレーバーがあり、酸味は程々で「果実味」を感じられるコーヒーです!
この機会に、是非一度お試しください。
無くなり次第、終了となります。
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プレゼントなどの場合は、ギフトセットにてご注文下さい。
出来るだけ箱が傷つかない様に、緩衝材を巻いて袋詰めし発送いたします。
- 送料
1種類~2種類 ¥360 (全国一律)
3種類~4種類 送料無料セット がお得です
注意: 送料無料セット 以外でのご注文は ¥360 かかります
- 基礎データ
国 : ウガンダ
生産地域 : ウガンダ西部ルウェンゾリ山東麓
標高 : 1,900m
規格 : ナチュラルアラビカ、Aグレード
品種 : ニアサランド、ブギス、SL14&28
精製方法 : ナチュラル アフリカンベッドでの100%天日乾燥
収穫時期 : 10-12月(メイン)、3-4月(フライ)
ウガンダ西部のルウェンゾリ山脈の麓一帯は、高品質なコーヒーの生産に適した条件を持ちながら、⾧く続いた紛争やインフラの不備等により、
低級品であるドゥルガー・アラビカの生産地区として認知されていました。
しかし、その肥沃な耕地や主にケニア由来のコーヒー品種が持つポテンシャルは高く、日本でも”アフリカンムーン”として徐々に知名度を高めてきました。
そのアフリカンムーンを、さらに標高の高い地域のみに限定し、丁寧に精製したコーヒーのアフリカンムーン”ドンキー”が完成!
熟した赤いチェリーを手摘みで収穫。名前の由来にもなっている“ドンキー(= ロバ)”の力を借りてチェリーを集め、アフリカンベッドでゆっくりと100%天日乾燥されています。
アフリカンムーンからさらにもう一段階品質を上げた逸品です。
【スポット】ウガンダ アフリカンムーン・ドンキー ナチュラル 100g
¥1,200(税込)