- 当店シングルオリジン、人気No1商品です。
日本人が最も好む味わい❣ 余韻の甘味が心地よい ブラジルらしいナッツフレーバーが印象的です。
香ばしくほろ苦さと、程よいコク。
余韻の心地よい甘味が、たまらない❣
プレゼントなどの場合は、ギフトセットにてご注文下さい。
出来るだけ箱が傷つかない様に、緩衝材を巻いて袋詰めし発送いたします。
- 送料
1種類~2種類 ¥360 (全国一律)
3種類~4種類 送料無料セット がお得です
注意: 送料無料セット 以外でのご注文は ¥360 かかります
- 味わいイメージ
ローストの違いにより味わいが変わります。 -
ミディアムロースト : ほど良く酸味があり、浅煎りナッツのような香りが感じられます。酸味があることでスッキリ、でもコク・甘味もほど良く心地よい味わいです。
シティロースト : 比較的バランスの取れた味わいです。ほど良い焼き加減のナッツのような香りとほろ苦い苦味・甘味のバランスが良く、好まれる味わいです。
フルシティロースト : 酸味が和らぎ、苦味を強く感じる味わいです。苦味もしっかりあり、ナッティでコク深く余韻の甘味がたまりません。深煎り好きにオススメです。ミルクとの相性が良く、カフェ・オ・レにもオススメです。
- 基礎データ
産 地 : ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
産地標高 : 1000~1100m
栽 培 種 : ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
スクリーン規格 : S17/18
開花時期 : 9~10 月
収穫時期 : 5~9 月
精選方法 : ナチュラル
精選行程 :(農場) 完熟果実収穫→天日乾燥→機械乾燥→脱殻(3~7 日間コンクリート乾燥場にて水分値 18%~25%まで)
(工場) 異物選別→スクリーン選別→比重選別→風力選別→電子選別
ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ 100g
¥980(税込)